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Ricette cucina > Contorni > Pagina 56 > Sformato Di Spinaci

Sformato Di Spinaci

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Spinaci
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   50 G  Burro      Aglio    600 G  Spinaci    4  Uova      Latte    50 G  Formaggio Grana Grattugiato      Pangrattato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare gli spinaci. Insaporirli in burro e aglio tritato. Farli raffreddare,unire le uova sbattute con poco latte, il grana e mescolare. Sistemare il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180º per circa 30'. Far riposare per 5 minuti, quindi sformare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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