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Uova Strapazzate Al Pomodoro (8)

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite391 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 6  uova  
 6 cucchiai  latte  
 1 pizzico  sale  
 1 cucchiaio  olio d'oliva extra-vergine  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 2  pomodori  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbatti bene con una frusta le uova e il latte.
  2. Aggiungi il sale.
  3. Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte.
  4. Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata.
  5. Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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