Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 51 » penne con ricotta e salame

Primi

Penne Con Ricotta E Salame

Tipo piattoPrimi
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite1327 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo penne  
 200 g  ricotta  
 30 g  burro  
 60 g  salame crudo a pezzetti  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
 3 foglie  salvia  
 20 cl  panna liquida  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passare al setaccio la ricotta, unire il parmigiano, un po' di pepe e sale.
  2. Rosolare leggermente il burro con salame e salvia.
  3. Eliminare la salvia e unire il composto alla ricotta.
  4. Infine stemperare con la panna e con 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
  5. Scolare la pasta e condirla con il sugo preparato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2545 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ penne con ricotta e pesto penne con salsa di peperoni e ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 16:56 20 012020 fbotz1