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Tartine Bicolore Di Frittatine

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
Note -
Visite546 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pancarré  
   patš di olive nere  
 2  uova  
 3 fili  erba cipollina  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate finemente l'erba cipollina con un ciuffo di prezzemolo.
  2. Sbattete le uova, unitevi il trito di erbe, salate, pepate e preparate tre frittatine molto sottili e croccanti.
  3. Tagliatele a striscioline di mezzo centimetro di larghezza.
  4. Spalmate un leggero strato di paté d'olive sulle fette di pancarré e sopra disponetevi in diagonale le strisce di frittatina
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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