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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 36 > Ricotta Semplice Semplice

Ricotta Semplice Semplice

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Latte

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 Cl	Latte
	Alcune Gocce	Succo Di Limone
	1 Vasetto	Yogurth Naturale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Versate 300 cl di latte in un recipiente e lasciatelo 36 ore per farlo cagliare (potrete aggiungere qualche goccia di limone per accelerare il processo). Trascorso questo tempo aggiungete un vasetto di yogurth naturale e fate bollire il tutto. Dopo averlo fatto intiepidire filtrate il composto con una pezza di tela pulita, avrete così ottenuto la ricotta da consumare preferibilmente in giornata.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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