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Tortellini Alla Crema (2)

Tipo piattoPrimi
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite739 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  pasta tipo tortellini  
 1  cipolla  
 30 g  burro  
 1/2 bicchiere  latte  
 1 manciata  formaggio grana grattugiato  
 1 manciata  formaggio emmenthal grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e l'emmenthal.
  2. Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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