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Frittata Delicatina

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone1
Note -
Visite473 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 70 g  formaggio grana padano  
 70 g  formaggio fontina  
 70 g  formaggio groviera  
 5  uova  
 1 pizzico  sale  
 alcune foglie  basilico  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico.
  2. A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova.
  3. In una padella riscaldare l'olio d'oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco.
  4. Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all'esterno e morbida all'interno.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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