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Ricette cucina > Primi > Pagina 15 > Gnocchetti Alla Ricotta

Gnocchetti Alla Ricotta

Tipo piatto

Primi

A base di

Ricotta

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Pasta Tipo Gnocchetti
	1	Cipolla Piccola
		Prezzemolo Tritato
	150 G	Ricotta
	400 G	Pomodori Pelati
	3 Cucchiai	Olio D'oliva
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10'. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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