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Gnocchetti Alla Ricotta

Tipo piattoPrimi
A base diRicotta
Persone6
Note -
Visite542 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo gnocchetti  
 1  cipolla piccola  
   prezzemolo tritato  
 150 g  ricotta  
 400 g  pomodori pelati  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio.
  2. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10 minuti.
  3. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa.
  4. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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