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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 45 > Torta Salata Agli Spinaci

Torta Salata Agli Spinaci

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Spinaci
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 G  Crackers Tritati    50 G  Burro    1  Tuorlo D'uovo    2  Uova    2 Cucchiai  Formaggio Provolone A Dadini    1  Wurstel    200 G  Spinaci Lessati    1 Cucchiaio  Formaggio Pecorino Grattugiato    1 Cucchiaio  Formaggio Grana Padano Grattugiato    50 G  Panna      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente. Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle. Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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