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Penne Ai Peperoni

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo penne  
 2  peperoni rossi  
 120 g  formaggio tenero  
 2 cucchiai  latte  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio.
  2. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte.
  3. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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