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Tagliatelle Allo Zafferano

Tipo piattoPrimi
A base diZafferano
Persone4
Note -
Visite363 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  pasta tipo tagliatelle  
 400 g  pisellini  
 30 g  burro  
 1 bustina  zafferano  
 1  cipolla media  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.
  2. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
  3. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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