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Dessert

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Dessert

Passione Di Ricotta

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite396 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  ricotta  
 6  uova  
 6 cucchiai  farina  
 1 1/2  zucchero  
 5 cucchiai  burro fuso  
 2 manciate  uvetta sultanina  
 200 g  pinoli  
 200 g  cioccolata amara in scaglie  
 200 g  arancia candita  
 1  limone (scorza grattugiata)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastate in una ciotola lo zucchero, la farina e la ricotta.
  2. Quando il composto sarà cremoso, aggiungete la scorza grattugiata del limone, l'uvetta, la cioccolata e i canditi.
  3. Mescolate e aggiungete il burro fuso.
  4. Cuocete l'impasto in forno già caldo a 180 gradi per circa un'ora, in uno stampo rotondo foderato con la carta da forno.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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