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Huevos Rancheros (2)

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Messico. Luogo: Stati Uniti d'America
Visite667 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 6  tortillas  
 12  uova  
   salsa ranchera  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici.
  2. Mettere una tortilla in ogni piatto.
  3. Friggere le uova nel restante olio, due per volta.
  4. Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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