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Ricette cucina > Salse > Pagina 15 > Salsa Per Pesce Ai Ferri

Salsa Per Pesce Ai Ferri

Tipo piatto

Salse

A base di

Uova

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	Uova
	4	Acciughe Piccole Sott'olio
	2 Cucchiai	Olio D'oliva
	1/2	Limone (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessate le uova per 10 minuti, togliete i tuorli e stemperateli insieme alle acciughe. Diluite questa salsa con olio e limone sino ad ottenere una crema.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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