Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 29 » insalata alla tedesca

Contorni

Insalata Alla Tedesca

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Germania.
Visite1481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  patate grandi  
 4 fette  pancetta affumicata  
 2 cucchiaini  zucchero  
 1  limone  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare bene le patate e lessarle con la buccia in una casseruola di acqua salata per circa quaranta minuti.
  2. Scolarle, sbucciarle e tagliarle a dadi, dopo averle lasciate raffreddare leggermente.
  3. Bagnarle con l'aceto e spolverizzarle con lo zucchero.
  4. Far soffriggere la pancetta in una padella con due cucchiaiate di olio fino a quando si presenta dorata e croccante.
  5. Scolarla e versare il grasso di cottura sulle patate.
  6. Sbriciolare la pancetta e aggiungere anche questa alle patate.
  7. Mescolare un poco di sale e pepe con il succo del limone, unire il resto dell'olio, versare il tutto sulle patate e mescolare bene.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1436 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ insalata alla rucola insalata alla vinaigrette ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

43 ms 16:02 15 092019 fbotz1