Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 35 » dolcetti di patate

Dessert

Dolcetti Di Patate

Tipo piattoDessert
A base diPatate
Persone6
Note -
Visite832 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  farina  
 3  patate grandi lessate  
 50 cl  latte  
 150 g  burro  
 25 g  lievito di birra  
 2  uova  
 100 g  zucchero  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portate a bollore il latte, toglietelo dal fuoco, unite il burro, lo zucchero e un pizzico di sale.
  2. Quindi aggiungete le patate lessate e passate al setaccio, mescolate bene.
  3. Lasciate intiepidire il composto e unite il lievito di birra sciolto in poca acqua calda e la metà della farina.
  4. Sbattete le uova e amalgamatele all'impasto, quindi unite il resto della farina.
  5. Lavorate il tutto fino a ottenere una massa morbida ed elastica, copritela e lasciate lievitare in luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
  6. Suddividete la pasta in una quarantina di pezzi uguali, modellateli a forma di panino e allineateli sulla placca imburrata del forno.
  7. Lasciateli lievitare ancora per mezz'ora, poi spennellateli di burro fuso e cuocete in forno preriscaldato a 90 gradi per 20 minuti.
  8. Serviteli leggermente tiepidi.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1735 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ dolcetti di natale dolcetti di tommaso ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 18:18 22 072019 fbotz1