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Dessert

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Dessert

Frittelle Semplici

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite418 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina  
 2  uova  
   latte  
   olio d'oliva per friggere  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l'uovo e lavorate fino ad avere una pasta elastica; se occorre ammorbiditela con un po' di latte.
  2. Suddividete l'impasto in tante palline e ricavate da ognuna una piccola sfoglia tirandola il più sottile possibile.
  3. In una padella versate abbondante olio d'oliva e quando è ben caldo friggetevi le frittelle: sulla superficie si formeranno piccole bolle sparse; fate dorare, scolate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo.
  4. Si servono fredde.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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