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Dessert

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Dessert

Frittelle Scozzesi

Tipo piattoDessert
A base diLatte
Persone4
NoteLuogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.
Visite747 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 200 g  farina  
 70 g  burro  
 4  tuorli d'uovo  
 4  albumi d'uovo montati a neve  
 50 cl  latte  
 50 g  zucchero  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Unire alla farina i tuorli uno dopo l'altro mescolando.
  2. Sciogliere lo zucchero nel latte e unirlo poco a poco all'impasto.
  3. Unire il burro sciolto e lavorare l'impasto per ottenere una pastella fluida da far riposare per 1 ora Quindi unire gli albumi, scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiai.
  4. Servire le frittelle caldissime cosparse con zucchero vanigliato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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