Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 11 » crema di zucchine

Primi

Crema Di Zucchine

Tipo piattoPrimi
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite880 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  zucchine  
 2  porri  
 100 cl  brodo di dado  
 20 cl  latte  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a dadini le zucchine e metterle in pentola con i porri a fettine, 1 bicchiere di acqua e un po' di sale.
  2. Coprire e cuocere per circa 25 minuti a fuoco dolce, quindi passare al passaverdura.
  3. Incorporare il brodo, portare a ebollizione e unire il tuorlo sbattuto con il latte e il parmigiano.
  4. Salare, pepare, e cospargere di prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 518 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ crema di zucca gratinata crema di zucchine (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 22:39 13 082020 fbotz1