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Dessert

Ciambella Di Ricotta (2)

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone8
Note -
Visite535 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  ricotta  
 500 g  zucchero  
 5  tuorli d'uovo  
 1  limone (scorza)  
 500 g  farina  
 2 buste  vaniglina  
 40 g  burro  
 1 bustina  lievito per dolci  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare le chiare a neve aggiungervi gradatamente lo zucchero, i tuorli d'uovo, la ricotta, la vaniglina, il burro e la scorza di limone.
  2. Unite all'impasto ottenuto la farina e il lievito.
  3. Amalgamare delicatamente ma poi lavorare bene.
  4. Ungere lo stampo e mettere l'impasto e cuocere a temperatura moderata per circa 50 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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