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Pasticcio Di Patate E Cipolle

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone6
Note -
Visite1095 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 900 g  patate  
 500 g  cipolle  
   rosmarino  
   burro  
 1 filo  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le patate e tagliatele a dischetti, pelate le cipolle e affettatele a rondelle.
  2. Imburrate una pirofila, fate un primo strato di patate, salate, pepate, aggiungete un po' di rosmarino tritato e un filo d'olio.
  3. Fate un secondo strato di cipolle, salate, pepate, unite il rosmarino e un po' d'olio.
  4. Continuate così a strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con le patate.
  5. Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e cuocete in forno per un'ora.
  6. Togliete la carta d'alluminio e continuate la cottura per altri 20 minuti in modo da far dorare le patate.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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