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Ricette cucina > Pesce > Pagina 1 > Acciughe Gratinate (3)

Acciughe Gratinate (3)

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Acciughe      Pangrattato    1 Mazzetto  Prezzemolo    1 Spicchio  Aglio    6 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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