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Ricette cucina > Pesce > Pagina 1 > Acciughe Gratinate

Acciughe Gratinate

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Acciughe    1  Limone    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva    1 Spicchio  Aglio      Prezzemolo      Pangrattato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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