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Ricette sudamericane

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Cucina etnica sudamericana, ricette tipiche dell'America meridionale.

7 ricette argentine

Cucina etnica argentina, ricette tipiche dell'Argentina.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
DessertTuorli D'uovoAlfajores
CarneManzoArrosto Di Manzo Alla Argentina (matambre)
PrimiZuccaCarbonada Criolla
SalseAceto Di VinoChimichurri
BevandeMateMate All'argentina
DessertTuorli D'uovoPionono
PrimiZuccaZuppa Criolla

31 ricette brasiliane

Cucina etnica brasiliana, ricette tipiche del Brasile.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
AntipastiFagioli SecchiAcarajé
AntipastiAvocadoAvocado Ripieni (3)
AntipastiAvocadoAvocados Rellenos
PesceBaccalàBaccalà Con Uova
DessertMandorleBocconcini Brasiliani
DessertCaffèBudino Brasiliano
SalseBurroBurro Speziato
BevandeCachacaCaipirinha
CarneVitelloCarne Alla Brasiliana
DessertRumCoppe Brasiliane
AntipastiFagioli SecchiCrema Fritta Di Fagioli
DessertNoce Di CoccoDolci Al Cocco
PollamePolloDoro Wat
PrimiFarina Di ManiocaFarofa
PrimiFagioli NeriFeijoada
PollameGallinaGallina In Padella
PrimiGamberettiInsalata Brasiliana
AntipastiPeperoni RossiMoqueca Di Pesce
DessertBananePassoca Di Banane Con Frutta
AntipastiPeperoni RossiPasticcio Con Verdure
PrimiPescePeixada
PrimiFagioli NeriPiatto Unico Di Fagioli E Carne
PrimiFarina Di ManiocaPolenta Di Manioca
DessertNoce Di CoccoQuindim
PesceBaccalàSformato Di Baccalà
DessertBananeSorbetto Ai Frutti Tropicali
DessertBananeSorvete De Frutas Tropicais
CarneManzoSpezzatino Di Manzo Al Caffè
DessertBananeTorta Di Frutta
PollameGallinaXinxim Di Gallina
PrimiPesceZuppa Di Pesce E Verdure

9 ricette colombiane

Cucina etnica colombiana, ricette tipiche della Colombia.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
PrimiRisoArroz A La Naranja
AntipastiFarina Di TapiocaCuñapés
ContorniInsalata LattugaEnsalada De Lechuga Con Mostaza
AntipastiManiocaPalitos De Yuca
DessertPolpa Di Cocco GrattugiataPudin De Coco
PrimiMozzarellaRisotto Colombiano
PollameGallinaSancocho De Gallina
ContorniTapiocaSopa Cassava
ContorniPatateSopa Cassava (2)

5 ricette peruviane

Cucina etnica peruviana, ricette tipiche del Perù.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
PesceOstricheCebiche De Ostras
PrimiLeprePappardelle Alla Lepre
AntipastiPatatePatate Alla Huancayna
CarneVitelloScaloppe Perugine
PrimiVongole VeraciSpaghetti Alla Riva Del Sole

4 ricette venezuelane

Cucina etnica venezuelana, ricette tipiche della Venezuela.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
CarneCaprettoCapretto In Salsa Di Vino
AntipastiFormaggio FrescoFrittelle Di Formaggio (2)
CarneCaprettoTalcari De Chivo
AntipastiFormaggio FrescoTequenos


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