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Nidi Di Patate Con Le Uova

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite420 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  patate grandi uguali  
 4  uova  
 25 g  burro  
 1 punta  pasta d'acciughe  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate le patate per circa 10 minuti.
  2. Sgocciolatele, tagliate la calotta superiore e con un cucchiaino svuotatele delicatamente.
  3. Sistematele in una pirofila.
  4. All'interno di ogni mezza patata sgusciate un uovo e insaporitelo con un fiocchetto di burro, una punta di pasta d'acciughe, sale e pepe.
  5. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti.
  6. Servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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