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Ricette cucina > Primi > Pagina 27 > Minestra Aromatica

Minestra Aromatica

Tipo piatto

Primi

A base di

Patate

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Riso
	4	Patate
	1	Cipolla
	1 Spicchio	Aglio
	150 Cl	Brodo
	1 Mazzetto	Insalata Rucola
		Basilico
		Sale
		Olio D'oliva
		Burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio. Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura. Regolare di sale e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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