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Patate Alla Crema (2)

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite1164 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patate  
 120 g  burro  
 100 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 2 bicchieri  panna liquida  
   latte  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le patate, lessarle per circa 12 minuti in acqua salata.
  2. Scolarle e tagliarle a fette, metterle in una teglia imburrata, a strati, coprendo ogni strato con burro fuso, un po' di latte, parmigiano, sale e pepe.
  3. Coprire l'ultimo strato con parmigiano e 2 bicchieri di panna liquida.
  4. Passare in forno caldo a gratinare.
  5. Servire caldissime.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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