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Ricette siciliane

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Cucina etnica siciliana, ricette tipiche della Sicilia.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
PesceAcciugheAcciughe Alla Siciliana
AntipastiAcciugheAcciughe Crude
PesceAcciughe FrescheAcciughe In Pangrattato
SalseAceto RossoAceto Siciliano
PescePesce SpadaAgghiotta Di Pesce Spada
PescePesce SpadaAgghiotta Di Pesce Spada (2)
PesceAgugliaAguglia Alla Sicula
AntipastiAcciugheAlici Crude
PesceAcciughe FrescheAlici In Pangrattato
AntipastiOliveAlivi Chini
AntipastiOliveAlivi Cunzati Alla Musco
AntipastiOliveAlivi Siracusani Scacciati
AntipastiRisoArancine Di Riso
PrimiRisoArancini Alla Palermitana
PrimiRisoArancini Di Risu O' Ragù
PrimiBroccoli SicilianiBavette Al Pesto Di Broccoli Siciliani
DessertMandorleBianco Mangiare (crema Di Mandorle)
CarneManzoBraciolettine Di Carne Alla Messinese
AntipastiSardeBruschetta Siciliana
PrimiTonno Sott'olioBucatini Alla Moda Delle Eolie
AntipastiFichiBuccellato
PrimiManzoCannelloni Del Padrino
DessertRicottaCannoli Alla Siciliana
DessertRicottaCannoli Alla Siciliana (2)
DessertRicottaCannoli Alla Siciliana (3)
ContorniCarciofiCarciofi Imbottiti Alla Siciliana
ContorniCarciofiCarciofi Imbottiti Alla Siciliana (2)
ContorniCarciofiCarciofi Ripieni Alla Siciliana
ContorniCarciofiCarciofi Ripieni Alla Siciliana (2)
CarneVitelloCarne Murata
CarneVitelloCarne Murata (2)
DessertRicottaCassata Alla Siciliana
DessertRicottaCassata Alla Siciliana (2)
DessertRicottaCassata Alla Siciliana (3)
DessertRicotta RomanaCassata Siciliana
DessertRicottaCassateddi Ugghiuti
DessertRicottaCassatelle Bollite
PesceCefaloCefalo In Graticola
DessertMandorleCiambelline Siciliane
DessertZucchero SemolatoCioccolata Modicana
AntipastiPompelmiCocktail Di Pompelmo E Granchio
DessertCocomeroCocomero Alla Siciliana
PesceCoda Di Rospo (rana Pescatrice)Coda Di Rospo Alla Siciliana
CarneVitelloCostolette Alla Siciliana
CarneVitelloCostolette Alla Siciliana (2)
ContorniCarciofiCotolette Di Carciofi Alla Siciliana
PrimiAnguillaCouscous
AntipastiPatate NovelleCrocchè
AntipastiFichiCucciddatu
PrimiPistacchiCuscus Agrigentino
PrimiFiletti D'acciugheDitali Alla Sicula
CarneManzoFiletto Siciliano
ContorniTonno Sott'olioFrittata Al Tonno (2)
AntipastiZucchineFrittelle Di Zucchine (2)
AntipastiUovaFrittelle Ripiene Alla Siciliana
ContorniAsparagiInsalata Di Asparagi E Gamberetti
PollamePolloInsalata Di Pollo Alla Siciliana
ContorniInsalata RucolaInsalata Siciliana
CarneVitelloInvoltini Alla Siciliana
CarneVitelloInvoltini Alla Siciliana (2)
CarneVitelloInvoltini Siciliani
CarneVitelloInvoltini Siciliani (2)
PrimiSardeMaccheroni Siciliani
PesceMascoliniMascolini Marinati
ContorniMelanzaneMelanzane Alla Siciliana
ContorniMelanzaneMelanzane Imbottite
ContorniMelanzaneMelanzane Imbottite (2)
ContorniMelanzaneMelanzane Imbuttunate
PesceMerluzzoMerluzzo Alla Siciliana
PesceMerluzzoMerluzzo Alla Siciliana (2)
ContorniMelanzaneMulinciani Chini
DessertFiori D'arancioNanfia
AntipastiOlive VerdiOlive Alla Siciliana
AntipastiFarina Di CeciPanelle
AntipastiFarina Di CeciPanelle (2)
PrimiFinocchiPasta Alla Siciliana
PrimiPolipoPasta Con Il Polipo
PrimiMelanzanePasta E Melanzane Alla Siciliana
DessertNutellaPasticcini Alla Siciliana Con Nutella
PrimiMelanzanaPenne Con Melanzana E Salsiccia
ContorniPeperoni VerdiPeperoni Imbottiti Alla Siciliana
PescePesce SpadaPesce Spada Alla Palermitana
PesceStoccafissoPescestocco Alla Messinese
SalseBasilicoPesto Alla Siciliana
SalseAglioPesto Alla Trapanese
DessertMielePignoccata Alla Palermitana
DessertAcciughePitoni Fritti Alla Messinese
PescePolipoPolipo Lessato
ContorniFunghiPolpette Di Funghi Siciliane
AntipastiMelanzanaPolpette Di Melanzane (2)
AntipastiMelanzanaPolpette Di Melanzane (3)
AntipastiPomodoriPomodori Ripieni Alla Siciliana
PesceSardeSarde A Beccafico Alla Palermitana
PesceSardeSarde A Beccaficu Alla Palermitana
PesceSardeSarde Ripiene Alla Siciliana
AntipastiAcciugheScacciata-scaccia
AntipastiMaialeSchiacciata Siciliana
PrimiPomodoriSfincione
PrimiPinoliSpaghetti Al Pesto Delle Lipari
PrimiPinoliSpaghetti Al Pesto Delle Lipari (2)
PrimiPinoliSpaghetti Al Pesto Delle Lipari (3)
PrimiVino MarsalaSpaghetti Alla Siciliana
PrimiBroccoloSpaghetti Con Broccoli Alla Siciliana
PrimiAcciugheSpaghetti Con Le Acciughe Alla Siciliana
PesceGamberoniSpiedini Di Gamberoni Alla Palermitana
ContorniSpinaciSpinaci Alla Siciliana
PesceStoccafissoStocco Alla Messinese
AntipastiTonno FrescoTartare Di Tonno Alla Siciliana
PrimiMelanzane LungheTimballo Siciliano
PescePalomboTranci Di Palombo Rustici
PescePesce SpadaTranci Di Spada Rustici
DessertPan Di SpagnaTrionfo Di Gola
ContorniZuccaZucca Fritta Alla Siciliana


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